ساخت دیگ چلوپز صنعتی

ساخت دیگ چلوپز صنعتی یک فرآیند نسبتاً ساده است که با تهیه مواد اولیه و ابزار مورد نیاز آغاز می شود. مواد اولیه مورد نیاز عبارتند از: ورق استیل ضد زنگ لوله استیل ضد زنگ اتصالات استیل ضد زنگ شیر اطمینان ترموستات برنرهای خطی ابزار مورد نیاز عبارتند از:...

تجهیز آشپزخانه صنعتی

تجهیز آشپزخانه صنعتی مراحلی پیچیده و متنوع دارد. در ادامه، چند مرحله اصلی برای تجهیز یک آشپزخانه صنعتی را بررسی خواهیم کرد: برای تجهیز آشپزخانه صنعتی از کجا باید شروع کنیم؟ 1. تجهیز آشپزخانه صنعتی با برنامه‌ریزی و طراحی: – ابتدا نیازها و اهداف خود را شناسایی کنید. مثلاً...

فیلم نحوه کار کردن با دیگ چلوپز تیان – پخت برنج با دیگ صنعتی

بهسازی و بروزرسانی تجهیزات آشپزخانه رستوران و کترینگ

بروزرسانی تجهیزات آشپزخانه رستوران و کترینگ میتواند علاوه بر زیبایی و بهتر شدن کیفیت کار در رستوران به صرفه جوی در هزینه های رستوران نیز کمک کند. بروزرسانی تجهیزات آشپزخانه رستوران و کترینگ چگونه در صرفه جویی کمک می کند؟ بهسازی و بروزرسانی تجهیزات آشپزخانه رستوران و کترینگ به...

کترینگ چیست ؟ معرفی انواع کترینگ‌ها

پذیرایی یا کِیتِرینگ (انگلیسی: Catering) به صنعت آماده‌سازی و پخت غذا و نوشیدنی در یک محل و سِرو آن در محلی دیگر گفته می‌شود. کترینگ هواپیمایی، کترینگ قطار، کترینگ بیمارستانی و کترینگ هتلی از انواع کترینگ هستند از انواع کترینگ می توان به کترینگ های هواپیمایی ، کترینگ قطار...

کاربرد برنر چیست؟

کاربرد برنر چیست؟ و چه نقشی در تجهیزات اشپزخانه صنعتی دارد؟ کاربرد برنر چیست؟  مشعل یا برنر وسیله ای است که گاز در آن جریان یافته و از خروجی آن شعله های آتش زبانه می کشد. این مشعل‌ها برای احتراق با گاز طراحی و ساخته شده اند. شدت سوخت...

تجهیزات آشپزخانه صنعتی تیان گاز استیل

تجهیزات آشپزخانه صنعتی یکی از مهمترین بخش‌های یک آشپزخانه و کترینگ می‌باشد. برای اینکه بخش‌های مختلف یک آشپزخانه صنعتی در کارها و ماموریت‌های خود موفق باشند لازم است تا از تجهیزات خوب و کارآمدی استفاده کنند. چه تجهیزاتی در یک آشپزخانه صنعتی مورد نیاز است؟ لیست تجهیزات آشپزخانه صنعتی...

خرید دستگاه کباب پز اتوماتیک تابشی

پخت و طبخ کباب و مقیاس زیاد همواره یک چالش است. چرا که سرعت در طبخ خوراک کباب میتواند باعث تغییر در کیفیت آن گردد. کباب پزتیان گاز استیل دارای بدنه ای از جنس استنلس استیل ۳۰۴ می باشد. همچنین دارای شیر های گازی استاندارد و مرغوب دارای شاسی...

تهیه جوجه کباب به صورت صنعتی با کباب پز تابشی تیان

جوجه کباب یکی از غذاهای محبوب رستورانی است. تهیه جوجه کباب در رستوران ها با دستگاه های مختلفی صورت میگیرد. تهیه ی یک جوجه کباب خوب علاوه بر مواد اولیه و مهارت آشپزی، به بهره گیری از تجهیزات مناسب نیز بستگی دارد. ویژگی های اصلی کباب پز تابشی تیان...