کباب پز نواری

ظرفیت ( سیخ در ساعت  )وزن دستگاه ) کیلوگرم )ابعاد دستگاه طول – عرض – ارتفاع
700 310 215-65-185

مشخصات فنی :

  • کباب پز نواری تمام اتوماتیک  میانگین 700 سیخ در ساعت
  •  بدنه دستگاه از ورق استنلس استيل 304 ال 
  • داراي زنجير0/1 استيل 304 و قواي محركه تك فاز با توان 0/5 كيلو وات  و ولتاژ 220 ولت-
  • داراي سيستم حرارتي از برنرهاي تمام استيل به عرض 40 سانتي متر
  •  مجهزبه کنترلر حرارت وسرعت پخت جهت اعمال تنظيمات لازم
  •  استفاده ازسه لايه عايق حرارتي به منظورجلوگيری ازانتشارگرما به محيط بيرون وصرفه جويی درمصرف سوخت
  •  استفاده ازريل وسينی مخصوص درقسمت خروجی دستگاه به منظور هدايت کبابهای طبخ شده به داخل سينی و جلوگيری ازريزش نامنظم آن
  • وجودمحفظه آب (به صورت کشويی)درداخل سيستم به منظورايجادرطوبت و بخارو درنهايت نرم وآب دارشدن نسبی کبابهای پخته شده
  •   عدم انتشاردود به محيط آشپزخانه به دليل بسته بودن محفظه طبخ کباب وهدايت آن ازطريق هود نصب شده بر روی دستگاه ولوله هواکش خروجی –
  •  پخت يکسان ويکنواخت به دليل عدم دخالت اپراتوردرامرطبخ-

خارج شدن دنباله سيخ کباب ازمحفظه پخت به منظورجلوگيری ازداغ شدن دسته سيخ

مزایا :

  • عدم انتشار حرارت و دما در محیط کار
  • عدم ایجاد دود در حین طبخ کباب
  • پخت یکنواخت کباب
  • عدم احتیاج به آشپز ماهر