افزایش سرعت پخت در کترینگ و آشپزخانه صنعتی
افزایش سرعت پخت با تجهیزات آشپزخانه صنعتی تیان گاز استیل. پخت سریع: استفاده از تجهیزات آشپزخانه صنعتی، روند پخت و پز را کاملاَ مکانیزه و باکیفیت میکند. به پخت فر نیاز دارید یا پخت گریل؟!. بدنبال فر پیتزایی هستید یا اجاق های پلوپز صنعتی؟. یا دیگ‌های چلو پز و خورشت پز!. خبر خوب اینجاست که هرآنچه را که میخواهید را، ما در شرکت پدیده ماشین سازی غرب برای شما تدارک دیده ایم و همه ی این ها در لیست تجهیزات صنعتی رستورانی تیان موجود است.
فیلم طرز کار دیگ های چلوپز تیان در آشپزخانه های صنعتی
تفاوت کترینگ و رستوران در چیست ؟
روزانه در شهر قدم میزنید و تابلو های مختلفی از جمله رستوران و کترینگ های مختلف را میبینید و اما تفاوت این دو چیست؟ میزان غذایی که در رستوران ها تهیه میشود تابع تقاضای مشتریست که در هر روز تغییر میکند اما کترینگ ها بسته به سفارشی که از قبل دریافت میکنند همه روزه میزان مشخصی غذا تهیه میکنند. تفاوت دیگری که کترینگ ها و رستوران ها با یکدیگر دارند، مکان سرو غذاست. در رستوران شما غذا را سفارش داده و در سالن منتظر غذا مینشینید تا آن را همانجا سرو کنید اما در کترینگ اندکی متفاوت است.
درواقع کترینگ ها یا همان تهیه غذا آشپزخانه های صنعتی هستند که شما در صورت تهیه غذا از آنها باید غذا را در خانه، تالار و … سرو کنید. این آشپزخانه ها جهت دریافت سفارش و پخت و فروش آن در ابعاد بزرگتری نسبت به رستوران پدید آمده اند. البته بین تجهیزات کترینگ و رستوران تفاوت هایی است.
برای راه اندازی کترینگ و آشپزخانه چه تجهیزاتی لازم است؟
برای راه اندازی کترینگ و رستوران و آشپزخانه صنعتی، پس از اخذ مجوزهای لازم باید به سراغ تجهیزات آشپزخانه صنعتی برویم تجهیزاتی مانند:
- دستگاه کباب پز صنعتی
- سرخ کن صنعتی اتومات
- چلوپز صنعتی
- دیگ خورشت پز
- فر دیزی پز
- اجاق گاز رومیزی
- گرمخانه
راهکارهای افزایش سرعت پخت در کترینگ و آشپزخانه ی بزرگ
کسانس که در کسب و کارهای مربوط به غذا و مواد خوراکی و همچنین رستوران و کترینگ فعالیت دارند بخوبی می دانند که سرعت در طبخ غذا و ارائه خدمات سریع و البته مطلوب به مشتریان چقدر حیاتی و مهم است. و این سرعت چقد میتواند موجب رونق بیزنیس و کسب و کار آنها گردد.
افزایش سرعت پخت در کترینگ و آشپزخانه با تجهیزات حرفه ای
برای افزایش سرعت پخت و طبخ خوراک در آشپزخانه ها و کترینگ ها باید از تجهیزات پیشرفته صنعتی استفاده نمود.
افزایش سرعت پخت غذا با کباب پز تابشی
کباب پز اتوماتیک تابشی تیان یکی از تجهیزاتی است که میتواند به افزایش سرعت طبخ و ارائه خوراک در کترینگ ها و مراکز فروش غذا کمک کند.
با استفاده از کباب پز تیان گاز استیل میتوان سرعت کباب کردن را افزایش داد.
فیلم زیر را ببینید:
در فیلم فوق میتوانید طرز کار دستگاه کباب پز اتوماتیک تیان گاز استیل را مشاهده کنید.
همچنین برای سرعت در سیخ کردن کباب مبتوانبد از دستگاه سیخ گیر تیان گاز استیل استفاده کنید.
سرعت در سیخ کردن کباب کوبیده
دستگاه کباب سیخ گیر صنعتی تیان گاز استیل
در فیلم بالا دستگاه کباب سیخ گیر صنعتی تیان را مشهاده می کنید که میتوان با کمک آن براحتی سخ های کباب کوبیده را آماده نمود.
کامنت های اخیر