۲۲
شهریور

آشنایی با دیگ چلوپز صنعتی تیان گاز

دیگ چلوپز صنعتی تیان گاز استیل ساخته شده از استیل 304 برای طبخ انواع برنج ایرانی و خارجی

دیگ چلوپز صنعتی چیست؟

دیگ پلوپز صنعتی یا دیگ چلوپز صنعتی، یکی از تجهیزات اصلی و بسیار مهم در آشپزخانه های صنعتی، کترینگ ها و رستوران‌ها می باشد که از سیستم پخت بخار بدون نیاز به روغن برای برنج استفاده می نماید و به صورت خودکار مراحل آبگیری، آبکشی، تخلیه آب به بیرون و دمکشی برنج را انجام می دهد. این دیگ‌ها کار پخت برنج بصورت صنعتی را در آشپزخانه‌های بزرگ را آسان نموده اند.
دیگ چلوپز تیان
دیگ چلوپز تیان گاز برای طبخ برنج

در فیلم زیر نحوی کار دیگ چلوپز صنعتی را ببینید:

دیگ چلوپز تیان از استیل 304 نگیر ساخته شده است.
دیگ چلو پز کیمیا
دیگ چلوپز تیان مدل کیمیا ساخته شده از استیل

معرفی دیگ چلوپز کیمیا

دیگ چلوپز کیمیا ساخته شده از استیل 304 نگیر

– استفاده از قطعات مقاوم و با کیفیت با عمر مفید بالا
2- دارای برنرهای استیل
3- دارای درب دوجداره
4- دارای لاستیک آببندی سیلیکونی
5- دارای سبد مشبک از جنس استیل نگیر در داخل پاتیل پخت جهت جلوگیری از تشکیل ته دیگ و سهولت در آبکشی برنج
6- دارای شیر تخلیه آب

قیمت دیگ چلوپز 250 لیتری کیمیا ویژه رستوران ها

قیمت دیگ چلوپز کیمیا با ظرفیت 250 لیتر 65 میلیون تومان می باشد

کاربردهای دیگ چلوپز 250 لیتری کیمیا

دیگ پلوپز کیمیا قابلیت پخت 30 تا 35 کیلو برنج خشک (برنج ایرانی و یا برنج خارجی).

افزایش سرعت پخت در کترینگ
افزایش سرعت پخت در کترینگ و رستوران

 

دیگ چلوپز کیمیا برای پخت برنج نیاز به روغن ندارد.

از آنجایی که در ساخت دیگ چلوپز کیمیا از برنرهای خطی و همچنین سیستم عایق چند لایه استفاده میشود این دیگ از اتلاف حرارت جلوگیری میکند و درنتیجه موجب صرفه جوی حدودا 70 درصدی در سوخت مصرفی هنگام پخت می گردد.

دیگ چلوپز صنعتی تیان
دیگ چلوپز صنعتی تیان گاز طبخ انواع برنج

و همچنین به دلیل انتشار کمتر حرارت در محیط از گرم شدن محیط آشپزخانه نیز جلوگیری می کند و در نتیجه میزان انرژی کمتری نیز برای خنک نگهداشت محیط و تهویه محیط آشپزخانه مصرف می شود.

استفاده از برنرهای خطی تمام استیل در دیگ های صنعتی تیان
استفاده از برنرهای خطی تمام استیل در دیگ های صنعتی تیان گاز

حذف سیستم پخت سنتی برنج با دیگ چلوپز کیمیا

با استفاده از دیگ های پلوپز تیان گاز استیل، روش پخت سنتی برنج که مبتنی بر فر دمکن می باشد کاملا حذف می گررد.

حذف ته دیگ در پخت صنعتی برنج
حذف شدن ته دیگ با پخت صنعتی برنج

ته دیگ با تمام خوشمزدگی و خاطراتی که برای ایرانیان دارد ولی در اصل یکی از راه های تلف شدن برنج در آشپزخانه های صنعتی است.

کار کردن با دیگ چلوپز تیان گاز استیل
نحوه کار کردن با دیگ چلوپز تیان گاز

حذف ته دیگ با استفاده از دیگ چلوپز صنعتی تیان گاز

با استفاده از دیگ چلوپز استیل تیان علاوه بر صرفه جویی در مصرف سوخت میتوانید در مصرف برنج نیز صرفه جویی کنید.

زیرا در طبخ و پخت پلو در دیگ های تیان ته دیگی در کف دیگ تشکیل نمی گردد.