المقالات

ما يميز الطبخ الصناعي عن طبخ الأرز التقليدي   ما يميز الطبخ الصناعي عن طبخ الأرز التقليدي كيف تعتقد أنه يمكن تحقيق ذلك من خلال القضاء ... ادامه مطلب

ما هو الصلب؟يطلق على السبائك ، التي تعتمد على الحديد ولديها أقل من 2 ٪ من الكربون ، الصلب أو الصلب. اعتمادًا على نوع وكمية العناصر ... ادامه مطلب

عمليات التنفيذ والتشغيل للمطابخ الصناعية أهمية ومعايير الطبخ الصناعي في المطابخ الصناعية يعد المطبخ الصناعي أحد المحاور الخمسة لمؤشرات التقييم ؛ يمكن أن يكون تعزيز ... ادامه مطلب

10 نصائح للحفاظ على المطابخ الصناعية آمنة تفرض تكلفة الإصابات والأمراض في مكان العمل ، وخاصة في صناعة المطاعم ، العديد من التكاليف سنويًا على مديري ... ادامه مطلب

واحدة من أهم أسباب الفساد الغذائي هو تزويد الإدارة. ووفقًا للإحصاءات ، فإن معظم الأمراض ناتجة عن انتقال التلوث من الطعام إلى الناقلين ، وفي الواقع ... ادامه مطلب