گرمخانه مرطوب گازی یکی از از تجهیزات مهم و البته لازم در هر آشپزخانه صنعتی است.
- 5طبقه در ابعاد 200*90*70 سانتی متر
- دارای دو عدد شیر ترموکوپل دار ( جهت سیستم بخار و کنترل حرارت دستگاه )
- تماما” ساخته شده از ورق استنلس استيل 304
- داراي 10 ظرف استيل 1/1 عمق 20 سانتی متر به همراه درب
- § بدنه از ورق استنلس استیل به ضخامت 1 میلیمتر
- -شاسی از پروفیل 40*40
- بدنه دو جداره و دارای عایق حرارتی
- دارای شناور و مخزن آب جهت تولید بخار
- دارای نشانگر بخار و درجه حرارت
قابلیت اتصال به گاز و آب شهری
مزایا :
قابلیت نگهداری غذا در مدت زمان طولانی بدون کاهش کیفیت
امکان استفاده در پشت خطوط سلف سرویس بعنوان پشتیبان کانتر های گرم
امکان نگهداری انواع غذاها مانند برنج ، خورشت ، کباب
