دیگ چلوپز و خورشت پز تابان 4 (برقی)

تجهیزات آشپزخانه صنعتی > دیگ چلوپز و خورشت پز تابان 4 (برقی)

    مشخصات فنی :

    • سه جداره – محفظه پخت تمام پرسی از ورق استنلس استیل 304 ال
    • روکش خارجی دستگاه تمام پرسی ساخته شده از ورق استنلس استیل 304
    • دارای درب دو جداره تمام پرسی
    • استفاده از عایق فشرده پشم سنگ به ضخامت 90 میلیمتر جهت جلوگیری از اتلاف انرژی و استفاده بهینه از مصرف سوخت
    • دارای شیر تمام استیل جهت تخلیه و شستشوی آسان دیگ به قطر 2 اینچ
    • دارای درب آسان باز شو ( لولایی ) و سیستم قفل کن
    • استفاده از لاستیک آب بندی کاملا بهداشتی از جنس سیلیکون در دور درب به منظور عدم ایجاد واکنش شیمیایی بین لاستیک و مواد غذایی ( FOOD GRADE )
    • دارای توان الکتریکی به میزان 18 کیلو وات و ولتاژ ورودی 3 فاز به میزان 380 ولت یا 440 ولت با فرکانس 50 تا 60 هرتز
    • دارای قابلیت کارکرد اتوماتیک و دست
    • دارای سیستم حفاظت حرارتی
    • دارای سیستم حرارت غیر مستقیم ( محفظه روغن داغ در زیر دیگ ) ( در  مدل خورشت پز )
    • دارای سیستم کنترول میکروپروسسوری

    مزایا :

    • جلوگیری از ضایعات و ته گرفتگی ( نسوز و نچسب بودن )
    • کاهش انتشار حرارت و دما در محیط کار حدود 60%
    • صرفه جویی در نیروی انسانی به میزان 50%
    • قابلیت پخت انواع خورشت و حتی غذاهای حساس نظیر حلیم و شله زرد
    • کاملا بهداشتی ، مدرن و مقاوم
    • نصب شده در ناو جماران ، ناو خارک و کیان خودرو

     

× چگونه می‌توانم به شما کمک کنم؟