مشخصات فنی :
- سه جداره – محفظه پخت تمام پرسی از ورق استنلس استیل 304 ال
- روکش خارجی دستگاه تمام پرسی ساخته شده از ورق استنلس استیل 304
- دارای درب دو جداره تمام پرسی
- استفاده از عایق فشرده پشم سنگ به ضخامت 90 میلیمتر جهت جلوگیری از اتلاف انرژی و استفاده بهینه از مصرف سوخت
- دارای شیر تمام استیل جهت تخلیه و شستشوی آسان دیگ به قطر 2 اینچ
- دارای درب آسان باز شو ( لولایی ) و سیستم قفل کن
- استفاده از لاستیک آب بندی کاملا بهداشتی از جنس سیلیکون در دور درب به منظور عدم ایجاد واکنش شیمیایی بین لاستیک و مواد غذایی ( FOOD GRADE )
- دارای توان الکتریکی به میزان 18 کیلو وات و ولتاژ ورودی 3 فاز به میزان 380 ولت یا 440 ولت با فرکانس 50 تا 60 هرتز
- دارای قابلیت کارکرد اتوماتیک و دست
- دارای سیستم حفاظت حرارتی
- دارای سیستم حرارت غیر مستقیم ( محفظه روغن داغ در زیر دیگ ) ( در مدل خورشت پز )
- دارای سیستم کنترول میکروپروسسوری
مزایا :
- جلوگیری از ضایعات و ته گرفتگی ( نسوز و نچسب بودن )
- کاهش انتشار حرارت و دما در محیط کار حدود 60%
- صرفه جویی در نیروی انسانی به میزان 50%
- قابلیت پخت انواع خورشت و حتی غذاهای حساس نظیر حلیم و شله زرد
- کاملا بهداشتی ، مدرن و مقاوم
- نصب شده در ناو جماران ، ناو خارک و کیان خودرو
