مشخصات فنی 

چهار جداره - داراي محفظه پخت تمام پرسي بدون درز جوش از ورق استنلس استيل 304 ال با كف سه لايه (استيل،آلومينيوم،استيل) جهت جلوگيري از ته گرفتن و انتقال حرارت               

داراي درب تمام پرسي دو جداره از ورق استنلس استيل 304 ال

روكش بدنه تمام پرسي از ورق استنلس استيل 304 ال

داراي سيستم روغن داغ شامل يك جداره مياني داراي روغن صنعتي حرارتي جهت توزيع يكنواخت حرارت

داراي پايه هاي تمام استيل قابل تنظيم

داراي سيستم حرارت غيرمستقيم و سيستم كنترل حرارت و دما ( شير ترموستاتيك )

داراي سيستم لولاي يكپارچه تمام استيل  - داراي قفل در سيستم لولا

تخليه راحت و كامل، بدون نياز به خم كردن مجموعه ديگ  

مجهز به شير تخليه سريع به اندازه 2 اينچ

استفاده از شير گازی ترموکوپل دار با مارک شرکت PEL ايتاليا به منظور افزايش ايمنی و نيز استفاده از شعله های خطی تمام استيل با مارک شرکت POLIDORO ايتاليا به منظور افزايش راندمان حرارتی         

داراي عايق حرارتي پشم سنگ فشرده جهت ممانعت از داغ شدن بدنه و استفاده بهينه از سوخت به ضخامت 90 ميليمتر

استفاده از لاستيک آب بندی کاملا بهداشتی ازجنس سيليکون دردور درب به منظور عدم ايجاد واکنش شيميايی بين لاستيک ومواد غذايی (FOOD GRADE)

داراي سيستم حفاظت در مقابل نشت گاز ( ترموكوپل ) و سيستم جرقه زن

داراي شير آب شاور در رويه دستگاه جهت شستشو و بارگيري دستگاه ( درصورت سفارش مشتري)

 مزایا

صرفه جويي در نيروي انساني  به ميزان 50 %

جلوگيري از ته گرفتگي

كاملا بهداشتي و مقاوم

كاهش مصرف سوخت ( به ميزان 36 % )

شستشوي راحت و آسان

كاهش انتشار حرارت و دما در  محيط كار حدود 60 %

 

ظرفيت پخت ( نفر ) 350 نفر

750 نفر

حداكثر حجم ديگ ( ليتر) 170 - 250

وزن كل ( كيلوگرم ) 290- 350

سوخت مصرفي گاز شهري – گاز مايع

حداكثر سوخت مصرفي ( مترمكعب در ساعت ) 3   -    4

فشار گاز موردنياز (psi) 2

ارتفاع ( ميليمتر ) 1110 - 1110

طول ( ميليمتر ) 1340-1500

عرض ( ميليمتر ) 940-1100

 

بازنگری ها

هنوز نظری برای این محصول وجود ندارد.